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烹飪
[7:30~10:30] 早餐 ※7:00開始可以供應飲料。
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如果您點了早餐菜單，請同時點一杯飲料。
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點熱咖啡或熱伯爵茶的顧客可以隨意續杯。對於所有其他飲品，您可以訂購雙份飲品，這意味著您的第二杯飲品可享受半價。（請勿分享雙份飲料。)
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餐盤+蛋盤+沙拉
¥820(含税)
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盤子+蛋盤
¥660(含税)
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餐盤+沙拉
¥660(含税)
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盤子
480日元(含税)
三種湯、自製迷你蔬菜汁、沙律醬、橄欖油、麵包、烤瑪德琳蛋糕可供選擇
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湯
250日元(含税)
有三種湯可供選擇。請詢問工作人員
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雞蛋料理
250日元(含税)
請從 3 個選項中選擇：煎蛋捲、炒蛋或煎蛋。
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沙拉
250日元(含税)
簡單的蔬菜沙拉
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麵包
180日元(含税)
Omakase麵包
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早餐雞肉咖哩
580日元(含税)
當你想到巴塞爾時，你就會想到這種咖哩。蔬菜燉得失去形狀，雞肉卻很嫩。
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早餐：牛肉碎
580日元(含税)
HILLSIDE 的原創碎牛肉
[11:00~19:30] 沙拉
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綠色沙拉
748日元(含税)
生菜、芝麻菜、番茄、紅洋蔥、蘿蔔、小蘿蔔、花椰菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、辣椒 / 含有多種蔬菜和生菜的沙拉。搭配以洋蔥和大蒜製成的 HILLSIDE 特色胡椒醬一起享用。
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蘑菇沙拉
1034日圓(含税)
舞茸、杏桃鮑菇、香菇、姬菇、生菜、紅洋蔥、菊苣、花椰菜、綠花椰菜、胡蘿蔔和辣椒/辣菇，用蒜蓉奶油炒製，放在脆生菜上。享受燒醬油的香氣。使用胡椒調味料。
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尼斯沙拉
913日圓(含税)
生菜、紅洋蔥、小黃瓜、番茄、鯷魚、水煮蛋、甜椒、青豆、馬鈴薯、黑橄欖、辣椒粉/馬鈴薯、鮪魚和水煮蛋沙拉，巴黎咖啡館的主食。鳀魚口音。紅酒醋和橄欖油調味料。
[11:00~19:30] 側邊選單
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洋蔥湯
990日元(含税)
用慢炒焦糖洋蔥製成的洋蔥湯配有馬蘇里拉起司吐司和沙拉。
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麵包
143日圓(含税)
披薩麵團與起司和橄欖油一起在窯中烘烤。搭配沙拉享用。
[11:00~19:30] 披薩
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瑪格麗特 24厘米/12厘米
2541日圓/1518日圓（含稅）
典型的那不勒斯披薩，由新鮮的番茄、高品質的馬蘇里拉起司和羅勒製成。
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新鮮番茄 24厘米/12厘米
1617日圓/1012日圓（含稅）
西紅柿很新鮮。這種披薩是 Hillside Pizza 的代名詞，非常多汁。
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Caponata Bismarck 24厘米/12厘米
1705日圓/1078日圓（含稅）
將煮熟的蛋放在蔬菜卡波納塔（用番茄醬燉煮）上，做成俾斯麥。
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雞肉咖哩 24厘米/12厘米
1826日圓/1078日圓（含稅）
巴塞爾特色雞肉咖哩披薩！ Hillside 獨家菜單，不容錯過。
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義大利燻火腿和生菜 24厘米/12厘米
2178日圓/1188日圓（含稅）
甜味和酸味的平衡很好，酥脆的口感與之完美搭配。
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四種乳酪 24厘米/12厘米
2541日圓/1518日圓（含稅）
四種起司配蜂蜜。起司愛好者的必備品。
[11:00~19:30] 義大利麵
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義大利肉醬寬麵
1452日圓(含税)
義大利寬麵條稍寬一些，是新鮮的義大利麵食。將粗絞肉徹底烤熟，浸泡在大量紅酒中，並與芳香的蔬菜和美味的番茄醬一起燉煮製成的肉醬。
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鱈魚子義大利麵
1353日圓(含税)
用切碎的紫蘇葉和蔥花裝飾。精心挑選的鱈魚子與檸檬完美搭配。如果您需要更多檸檬，請告訴我們。（也有無麩質麵條可供選擇。如果您有興趣，請與工作人員聯繫。)
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紫蘇羅勒義大利麵
1463日圓(含税)
帶有羅勒、松子和起司清爽口味的義大利麵。以香蒜醬為基底的義大利麵，上麵點綴著大量紫蘇葉。（也有無麩質麵條可供選擇。如果您有興趣，請與工作人員聯繫。)
[11:00~19:30] 米飯
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雞肉咖哩蛋包飯
1331日圓(含税)
BASEL 的慢煮雞肉咖哩配蓬鬆的雞蛋煎蛋飯。
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牛肉碎煎蛋飯
1485日圓(含税)
馬鈴薯煎餅是用嫩滑的肉和洋蔥慢慢燉煮而成的，蛋捲飯則蓬鬆柔軟。
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雞肉咖哩
¥1210(含税)
BASEL 的特色、精心燉煮的雞肉咖哩。將蔬菜和雞肉慢燉至失去形狀。請選擇米飯或麵包。
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牛肉碎
1254日元(含税)
洋蔥的甜味瀰漫在整道菜中。醬汁經過長時間的燉煮，使肉和洋蔥變得柔軟細嫩。請選擇米飯或麵包。
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牛肉Harami牛排
1848日元(含税)
嫩牛腩排配上磨碎的蘋果和洋蔥醬。請選擇米飯或麵包。